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食品衛生法違反者等の公表

更新:2018年9月7日

 食品衛生法第63条の規定※により、台東区が食品衛生法違反者に対し、不利益処分又は書面による行政指導(以下「行政処分」という。)を行った件について、以下のとおり公表します。
  なお、公表期間は、食中毒を発生させた施設に対して行政処分を行った場合は、原則として処分を行った翌日から起算して14日間、違反食品に対し行政処分を行った場合はその指導や処分が履行されるまでの間となります。

※食品衛生法第63条 厚生労働大臣及び都道府県知事(特別区にあっては区長)は、食品衛生上の危害の発生を防止するため、この法律又はこの法律に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにするよう努めるものとする。

営業施設に対する行政処分

公表年月日 平成30年 9月7日
営業者氏名 株式会社 松屋    法人番号1010001034945
施設の名称 松屋浅草店(東信水産)
施設所在地 東京都台東区花川戸一丁目4番1号 浅草エキミセ地下1階
業種等 飲食店営業、魚介類販売業
不利益処分等を行った理由 食中毒
(食品衛生法第6条第4号、第50条第3項違反により、第54条、第55条を適用)
不利益処分等の内容 平成30年9月7日 1日間の営業停止及び取扱改善命令
原因食品 当該施設が平成30年8月27日に販売したすし弁当
病因物質 アニサキス
患者数 1名
備考 すし種には、冷凍処理されていないイシカレイ及びタイが含まれていた。

違反食品等に対する行政処分

現在、該当ありません。

お問い合わせ

台東保健所 生活衛生課食品衛生担当
電話:03-3847-9466

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お問い合わせ

台東区役所

〒110-8615 東京都台東区東上野4丁目5番6号 電話:03-5246-1111(代表)
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