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食品衛生法違反者等の公表

更新:2019年7月12日

 食品衛生法第63条の規定※により、台東区が食品衛生法違反者に対し、不利益処分又は書面による行政指導(以下「行政処分」という。)を行った件について、以下のとおり公表します。
  なお、公表期間は、食中毒を発生させた施設に対して行政処分を行った場合は、原則として処分を行った翌日から起算して14日間、違反食品に対し行政処分を行った場合はその指導や処分が履行されるまでの間となります。

※食品衛生法第63条 厚生労働大臣及び都道府県知事(特別区にあっては区長)は、食品衛生上の危害の発生を防止するため、この法律又はこの法律に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにするよう努めるものとする。

営業施設に対する行政処分

公表年月日 令和元年 7月12日
営業者氏名 株式会社 夢笛 法人番号 3240001033261
施設の名称 浅草橋フジヤマドラゴン
施設所在地 東京都台東区浅草橋一丁目20番8号 1-2階
業種等 飲食店営業
不利益処分等を行った理由 食中毒
(食品衛生法第6条第3号、第50条第3項、第51条違反により、第54条、第55条、第56条を適用)
不利益処分等の内容 令和元年7月12日から6日間の営業停止並びに施設及び取扱改善命令
原因食品 当該施設が6月25日に提供した食事
病因物質 カンピロバクター
患者数 2名
備考 提供したメニューに加熱不十分な鶏料理があった。
当該施設は、令和元年7月11日の1日間、自主的に休業し危害の拡大防止を図った。

違反食品等に対する行政処分

公表年月日 輸入者 業 種 品名 生産国 違反内容 措 置
令和元年5月29日 東京都台東区浅草橋五丁目20番8号
ハインツ日本株式会社
代表取締役社長 グスタヴォ ペイショト
法人番号 3010501020055
食品輸入販売業 細切りフライドポテトシューストリング
加熱後摂取冷凍食品
(凍結直前未加熱)
合成樹脂製袋詰
賞味期限2020年8月
ロット番号
60900214149 31
内容量300g 
アメリカ合衆国 食品衛生法第11条第2項違反(冷凍食品の細菌規格違反(E.coliを検出)) 回収指示

お問い合わせ

台東保健所 生活衛生課食品衛生担当
電話:03-3847-9466  ファクス:03-3841-4325
よくある質問(メールをする前にご確認ください)
メールによるお問い合わせ(メールフォーム)

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お問い合わせ

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〒110-8615 東京都台東区東上野4丁目5番6号 電話:03-5246-1111(代表)
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