食品関連事業者の方へお知らせ
更新：2018年8月3日
食品表示法が、平成27年4月1日に施行されました。
食品表示基準の中で、「栄養成分表示」に関するご相談は、事前に電話またはFAX、メールで、下記担当までご連絡くださいますようお願いします。回答には、多少お時間を要する場合がありますので、余裕をもってご相談くださいますようお願いします。
経過措置期間
食品表示法における栄養成分表示は、義務表示となりました。経過措置期間は、下記のとおりです。
生鮮食品：経過措置期間は終了しました。
加工食品及び添加物：平成32年3月31日まで
はじめて栄養成分表示を作成する事業者の方は、下記を参考にしてください。
栄養成分表示ハンドブック（東京都作成）平成29年11月更新版（外部サイト）
食品表示基準リーフレット（東京都）（PDF：1,194KB）
食品表示法リーフレット（消費者庁）（PDF：1,231KB）
機能性表示食品リーフレット（消費者庁）（PDF：424KB）
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