山形県村山市

山形県村山市は県の中央部に位置し、東西を山に囲まれた自然豊かなまちです。市の中央を流れる最上川の流域には肥沃な土地が開けており、米やさくらんぼを中心に多くの農産物が生産されます。

今回は、その農産物をはじめ、地酒、乾そば、銘菓など、村山を代表する味覚をみなさまにお届けいたします。

ぜひご賞味ください！

・村山産つや姫

ブランド米「つや姫」は、「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」が特徴です。
ごはんそのものがご馳走で、味わうほどに至福の喜びに満たされます。
村山の農の匠が丹精込めて育てた、安全で、おいしさを極めた特別なお米です。
日本中の何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けいたします。

販売先：みちのく村山農業協同組合　コープ村山（外部サイト）
TEL：0237-55-6262
FAX：0237-55-6261
E-mail：coop@mitinoku.or.jp

・農家の手作り杵つき餅

山形県村山市産のヒメノモチ100％使用し、臼と杵でついた杵つき餅です。
12月だけの限定生産販売。（村山市産のお米でつくった農家の米粉200g（500円）のおまけつき）

販売先：こめやかた（外部サイト）
TEL：0237-53-2857
FAX：0237-53-2963
E-mail：komeyakata@msj.biglobe.ne.jp

・花つみむらやまバラとワイン

専用畑で無農薬栽培された村山市のオリジナルバラ「むらやま」を丁寧に手摘みし、原料に使用しています。香りが上品な甘口のワインです。

販売先：一般社団法人　村山市観光物産協会（外部サイト）
TEL：0237-55-2111
FAX：0237-53-5950
E-mail：info@murayama-kanbutu.com

・里芋の酒　いもこ

村山産の良質な里芋を原料に全国でも珍しい里芋の酒をつくりあげました。
減圧蒸留製法を用い、香りがやわらかく甘みのある仕上がりです。

販売先：一般社団法人　村山市観光物産協会（外部サイト）
TEL：0237-55-2111
FAX：0237-53-5950
E-mail：info@murayama-kanbutu.com

・純米大吟醸　徳内扇

香り穏やかに柔らかな味わいが楽しめます。
純米吟醸らしい華やかな香りと絶妙なバランスをご堪能ください。

販売先：一般社団法人　村山市観光物産協会（外部サイト）
TEL：0237-55-2111
FAX：0237-53-5950
E-mail：info@murayama-kanbutu.com

・どぶろく

材料から丁寧に時間をかけて作った「どぶろく」や、毎日手間ひまかけて作った自慢のコシヒカリ米、漬け物に味噌の他、季節ごとの山形の特産品の販売を行っております。

販売先：こだま工房（外部サイト）
TEL・FAX（工房）：0237-54-3906
TEL・FAX（自宅）：0237-54-2034

・たるいし山ぶんど液

市内葉山山麓にて、優秀な自然の山ぶどうから、穂木採取し、栽培した村山市純粋の原液です。

販売先：セナ沢高原牧場
TEL・FAX：0237-56-2330

・葉山そば

そばどころ山形の中でも村山市には『最上川三難所そば街道』があり、県内でも随一のそばどころです。五穀豊穣の神として信仰されてきた霊峰葉山の名を拝して打った乾麺「葉山全粒粉そば」」は、自慢の逸品です。

販売先：有限会社　松田製麺所（外部サイト）
TEL：0237-54-2038
FAX：0237-54-3020
フリーダイヤル：0120-69-3020
E-mail：akihiro@matsudaseimen.co.jp

・そばカレー

村山市で行われたご当地カレー決定戦で見事グランプリ受賞した「そばカレー」を商品化しました！
蕎麦にかけてもご飯にかけてもおいしい、かつおダシの効いた和風カレー。
そばの実と合鴨とネギの相性抜群な「そばカレー」は、自慢の逸品です。
ぜひご賞味ください。

販売先：一般社団法人　村山市観光物産協会（外部サイト）
TEL：0237－55－2111
FAX：0237－53－5950
E-mail：info@murayama-kanbutu.com

・くじらもち（みそ味）

自家製米粉・自家製みそ・三温糖を原料とし、トッピングのくるみは国産です。

販売先：たもやま工房　草木庵
TEL：0237-55-7522

・三平撰

蕎麦を練り込んだ餡と小倉の羊羹を重ねて巻いたお菓子「三平撰」など、地元の原料はもちろんのこと、一子相伝の技術で作り上げたお菓子を中心に販売しています。

販売先：御菓子司 松月堂布川
TEL・FAX：0237-55-6000

・藍のバラカップ＆ソーサー

村山市の花であるバラを表現したものです。
碁点焼の特色のひとつである深い藍色をベースに、ピンクのバラを手書きしたカップとバラの花のお皿をセットににしております。

販売先：陶修窯　碁点焼（外部サイト）
TEL・FAX：0237-56-3338

・旬の健康野菜（8品～10品）

お日様のエネルギーをたっぷりと吸収した、安心でおいしい、旬の野菜を生産しております。

販売先：高橋農園（外部サイト）
TEL・FAX：0237-56-3040
E-mail：takahashi@kenko-yasai.com