食育の取組み

令和5年度に、東京都で作られる米や野菜にスポットを当てた動画を制作しました。
生産者の想いや野菜の歴史、給食室での様子をご紹介していますので、ぜひご覧ください。
区立小・中学校では、給食時間や授業の導入などで活用し、食への興味や関心を持つきっかけとしています。
テーマ「みんな 東京で育っているんだ！～東京の農業で 台東区を元気に！～」
（1）米編（2）大根編（3）小松菜編（4）ネギ編（5）にんじん編

　区内では農地が無いため、東京都の地場産物を給食に取入れ、地産地消に取組んでいます。
　身近な地域で生産された野菜は新鮮で、その美味しさにびっくり。
　新しい東京の発見が、食への関心を持つきっかけとなっています。