幼稚園でコンポスト講座をおこないました

台東区立根岸幼稚園で、バッグ型のコンポストを使って生ごみを循環させる講座を全3回行いました。
4歳児、5歳児クラスを対象に、ローカルフードサイクリング株式会社のコンポストアドバイザーから生ごみの循環を学びました。

1回目の講座では、コンポストの使い方を学び、観察をしました。生ごみの重さを量って、自分たちのコンポストに入れて混ぜる作業もしました。

2回目の講座の後は、生ごみを投入する期間から、熟成させる段階に移ります。
熟成にはどんな作業が必要か教えてもらい、実際にコンポストに水を入れて混ぜる作業をおこないました。

幼稚園が夏休みの期間は先生たちに協力してもらい、堆肥の熟成を進めました。
みんなで、熟成した堆肥の様子を見て、色やにおいがどうなったか変化を確認し、
「卵の殻が残っている！」などの気づきもありました。黒々とした栄養たっぷりの堆肥が出来上がりました。

園内の畑に、コンポストを使ってできた栄養たっぷりの堆肥を混ぜ込み、土づくりをしました。
今回種をまく野菜は、江戸野菜の「馬込三寸人参」と「練馬大根」です。
小さい種を慎重に持って、丁寧に畑にまいて優しく土をかぶぜました。

・子どもへの環境教育、食育になると思ったから。
・環境に配慮した取組を園で実施したかったから。

とても楽しそうで、積極的だった。

はい。給食を食べながら「果物の皮はコンポストに入れられるかな」と考えて入れてみたり、家庭で出た生ごみを持ってきたりしていた。実際に生ごみがなくなっていく様子を見て驚いていた。

・生ごみに対する意識が変わった。
・生ごみが減っていくのを実感できた。
・作業手順がわかってきて、子どもたちが進んで取り組めた。
・うまくいかない場面（におい、虫、害獣）もあり対応に苦労した。
・子どもたちからコンポストに関する発言が多く出て、理解が深まった。
・家庭へコンポストについて伝えることで、家庭とのつながりが増えた。

子供たちと一緒にコンポストに取り組む中で、教師自身も学びがありました。